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NEU: Tischreservierung online
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[ willkommen ] 
GEÄNDERTE ÖFFNUNGSZEITEN
KURZFRISTIG.GEÄNDERT.VORÜBERGEHEND - Auf Grund einer größeren Hochzeit und Muttertag mussten wir unsere Öffnungszeiten an diesem Wochenende 12. Mai bis 13. Mai geändert.
SAMSTAG 12. MAI
RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN
9.00 Uhr bis 15.00 Uhr
nur Frühstück und Brunch - danach geschlossene Gesellschaft
SONNTAG 13. MAI
RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN
9.00 Uhr bis 15.00 Uhr
nur Frühstück und Brunch - danach geschlossen...
( Keine Reservierung mehr möglich)
FRÜHLINSZEIT IST SPARGELZEIT
VARIATION VOM SPARGEL
ZART.SAISONAL.ERNTEFRISCH - Zur Spargelzeit bieten wir Ihnen vom 16. April bis 30. Juni täglich erntefrische Spargelvariationen rund um das weiße Gold. Ob Spargel pur - mit Sauce Hollandaise oder ausgefallene Spargelrezepte - hier kommen alle Liebhaber dieses Gemüses auf Ihre Kosten.
FREITAG IST SPAR(GEL)TAG
REDUZIERT.AUSGESUCHT.LECKER - Wir machen aus Ihrem Gericht ein Menü. Zu Ihrem ausgesuchten Spargelhauptgang servieren wir Ihnen jeden Freitag gratis als Vorspeise eine Spargelcremesuppe und zum süßen Abschluss ein Spargeldessert.
VORSPEISEN
| Samtige Spargelcremesuppe - mit Spargeleinlage und Bärlauchsahne |
4,90 € |
| mit geräucherten Lachsstreifen |
5,50 € |
| mit Serano - Schinkenstreifen |
5,50 € |
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Blattsalatvariation - mit Spargelstückchen und gerösteten Pinienkernen,
dazu Seranoschinkenchips |
4,90 € |
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Blätterteigpastetchen - gefüllt mit Spargelsalat von grünem und weißem
Stangenspargel mit Avocado & Kirschtomaten, garniert mit
Parmesanraspeln |
6,90 € |
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Gerösteter Stangenspargel - an marinierter Jakobsmuschel vom Grill
mit Zitronenbutter auf Ruccola an Kartoffelröstitalern |
8,90 € |
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HAUPTSPEISEN
Ofenfrischer Spargelauflauf - mit Kartoffeln und gekochten
Schinkenstreifen, garniert mit Emmentaler Käse auf leichter
Zitronenbuttersauce |
9,90 € |
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Nudelvariation Aspargus - mit marinierten Shrimps und gerösteten
Spargelspitzen in Rieslingsahnesauce |
10,90 € |
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Geschnetzeltes vom Rind - mit Speckpfifferlingen und geröstetem
Spargel an Thymianjus und Kräuternudelnest |
14,90 € |
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Tranchen vom Lachs - auf Blattspinat mit Stangenspargel und Sauce
Hollandaise, dazu Duftreistürmchen |
16,90 € |
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Lammkotelett - zart rosa gebraten auf SPargelgemüse mit Bärlauch -
Hollandaise und ofenfrischem Kartoffelgratin |
18,90 € |
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| SPARGELVARIATION |
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| von erntefrischem Stangenspargel |
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| 1/2 Pfund Stangenspargel |
7,90 € |
| 1 Pfund Stnagenspargel |
13,90 € |
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serviert mit hausgemachtem Kräuterflädle oder geschwenkten
Butterkartoffeln, wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener
Nussbutter |
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| Variation vom Rauch- und Kochschinken |
zzgl.4,90 € |
| Medaillons vom Schwein in der Kräuterkruste |
zzgl.5,50 € |
| Paniertes Schweineschnitzel |
zzgl.6,50 € |
| Rosa gebratenes Rinderfilet |
zzgl.8,90 € |
DESSERT
Marinierter Mangosalat - auf Zitronenjoghurt, garniert
mit frischer Minze |
4,90 € |
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Gezuckerte Erdbeeren - mariniert mit Grand Marnier auf
Vanillesauce und Cassissorbet |
5,50 € |
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